居酒屋ナビ

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居酒屋の基礎知識

居酒屋とは、お酒類とそれに合う簡単な料理を提供する飲食店のことを言います。
お酒類を提供しているという点で、一般のレストランとは異なります。
また、バーやパブと違い居酒屋は和風で、ビールやチューハイ、日本酒を提供している店が多く、バーやパブに比べると料理の種類や量も多くなっています。
居酒屋といえば男性会社員が日本酒を飲んでいる所というイメージが強かったですが、近年は女性にも好まれるようにチューハイやワインなど飲み物や料理の種類を増やしたり、店内装飾を工夫したりする店が多くなり、女性だけのグループや家族連れなど、だれでも気軽に楽しめる場所となっています。
居酒屋は安く、大人数集まることができ、少々騒いでもよく、人それぞれの好き嫌いに合わせて飲み物や料理を選べるので、男女にかかわらず広い層を顧客としています。